Affumicato
Affumicato
Il salmone affumicato (Salmo Salar), allevato nei più remoti e freddi fiordi Norvegesi, viene selezionato accuratamente per poi essere inviato direttamente dalla Norvegia presso i nostri partner affumicatori in Europa. Un intero controllo della filiera da parte dell’azienda Nai prodotti ittici, e la collaborazione con fornitori certificati, danno come risultato un Salmone di qualità superiore, affumicato nel rispetto del metodo tradizionale (sia per l’affumicatura a freddo che a caldo) sul fuoco di Legno di Faggio.
- Salmone di qualità superiore affumicato a freddo e a caldo.
- Intero controllo della filiera da parte dell’azienda Nai.
- Tutti i prodotti della nostra linea Affumicato possono essere sviluppati a Private Label.
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